Visite Gourmande « Route des Artisans Gourmands »

La Route des Artisans Gourmands

Embarquez pour un road trip culinaire exaltant de 6/7 heures, avec un chauffeur-guide local, à la découverte de la Guadeloupe, à travers ses saveurs et savoir-faire locaux.

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95 € / US$ 99 par pers.*

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VOTRE EXPÉRIENCE

La Guadeloupe regorge de talents cachés, d’artisans et de créateurs mettant toujours plus en valeur les produits et la gastronomie de notre terroir.

La « route des artisans gourmands » invite les amoureux de la gastronomie locale à venir rencontrer ces artisans qui font vivre ce patrimoine depuis des années.

En passant par la chocolaterie et confiserie, la distillerie, l’agro-transformateur ou la charcuterie, cet itinéraire gourmand sélectionne divers artisans à travers le département, aussi talentueux que originaux, qui vous ouvrent leurs portes pour découvrir leur savoir-faire unique.

TEMPS FORTS :

Débutez votre visite par l’histoire de notre archipel, l’origine de nos spécialités locales, les spécificités de notre culture.
  • Pour commencer, nous savourons des produits locaux à base de fruits de la famille des moracées introduits en Guadeloupe pour nourrir les esclaves.
  • Nous continuerons par la visite d’une épicerie fine locale unique en son genre où vous découvrirez comment une charcuterie introduite depuis le 17ème siècle par les européens a été complètement intégrée et adaptée. Une dégustation vous attend !
  • Quelques minutes plus tard, nous visiterons dans un premier temps, l’atelier de fabrication de bière où vous découvrirez les étapes de fabrication et les saveurs locales utilisées.
  • Puis, nous dégusterons des chocolats et confiseries aux saveurs locales chez un artisan chocolatier aux compétences exceptionnelles.
  • Rendez-vous côté pub de la brasserie où vous dégusterez l’une des saveurs de bières locales produites sur place. Options sans alcool possibles.
  • Ensuite, nous dégusterons des gourmandises d’hier et d’aujourd’hui à base de Manioc. Ce sera l’occasion de découvrir le rôle fabuleux joué par cette plante dans l’histoire guadeloupéenne.
  • Nous continuerons cette balade gourmande par la visite de l’une des plus prestigieuses distilleries artisanales de l’archipel. Vous partirez pour une petite visite de la distillerie, pendant que votre guide vous expliquera le processus d’élaboration du rhum, de la canne à sucre jusqu’à la bouteille.
  • Nous achèverons cette balade gastronomique par la visite d’un agro-transformateur qui vous fera découvrir sa gamme de sirops artisanaux aux saveurs de fruits, de plantes, de fleurs et d’épices. Une dégustation unique à expérimenter.
Nombre de participants

Minimum de 4 personnes. Maximum de 8 personnes. Privatisation possible si vous êtes moins de 4 personnes.

Durée de l'escapade

Maximum 7h.

Disponibilités

Cette balade est disponible uniquement du mardi au vendredi (hors jours fériés).

Point de rencontre

Terminal de croisière de Pointe-à-Pitre ou ANTILLOPÔLE, à côté de l’aéroport. Prise en charge possible depuis votre hôtel sur demande.

Nourriture/boisson fournies

Diverses petites dégustations de plats locaux sont incluses lors des escapades.

Code vestimentaire

Nous vous recommandons de porter des vêtements légers et confortables et des chaussures de marche.

Restrictions

Veuillez nous contacter avant de réserver votre visite afin de savoir si nous sommes en mesure de répondre à vos restrictions alimentaires.

QU'EST-CE QU'UNE ESCAPADE GOURMANDE ?

(Vidéo bientôt en ligne)

INFOS PRATIQUES

Horaires :

  • Départ entre 9 h 00 et 10 h 00
  • Retour vers 14 h 00 – 15 h 00

Accessibilité :

  • Tout groupe d’âge avec un niveau de forme physique modéré
  • Aptitude à marcher en extérieur pendant une grande partie de l’escapade

Pour avoir lieu, cette escapade requiert un nombre minimum de 4 participants. Privatisation possible sur demande !

*INFORMATION SUR NOS PRIX

Nous favorisons un tourisme équitable en vous permettant de découvrir et rétribuer les artisans locaux au juste prix directement durant nos escapades. C’est pour cela que nous vous facturons que la partie correspondant à notre prestation. Ainsi, vous pourrez rétibuer les acteurs et familles locales directement durant cette escapade. Le prix indiqué de 95 € correspond au prix par adulte sur la base d’une réservation pour 4 adultes partageant la même escapade.

Ce prix se décompose comme ceci :

55 € / PERSONNE À PAYER À LA RÉSERVATION, QUI COMPREND :

  • Visites privées (distillerie, atelier, …) ;
  • Balade commentée ;
  • Chauffeur-accompagnateur & expert culinaire bilingue pour toute la durée de l’escapade pour les groupes de 4 personnes au minimum ;
  • Transport en minibus climatisé ;
  • Bouteille d’eau.

40 € DE DÉGUSTATION/PERS. À PAYER AUX ARTISANS LE JOUR DE L'ESCAPADE :

  • Un minimum de 7 dégustations ;
  • Vos dégustations chez les différents partenaires (charcuterie, gateaux, gourmandises amérindiennes, …) ;
  • Ce montant est une estimation. Le montant final dépendra de votre consommation et votre curieusité à tester autres choses ;
  • Tous les partenaires peuvent recevoir des paiements en espèces ou par carte bancaire.

Lieu de RDV

Adresse : Terminal de croisière

  • D125, 97110 Pointe-à-Pitre

– Notre chauffeur-guide vous attendra à la sortie du terminal de croisière !
– Prise en charge possible depuis votre hôtel sur demande.

PROCÉDURES DE SANTÉ ET DE SÉCURITÉ COVID-19

Chez Karukera Experiences®, nous prenons votre santé et celle de notre personnel très au sérieux. Afin de vous permettre de profiter de nos visites avec une protection maximale, nous avons mis en place des mesures strictes :

QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES

Oui ! Nos escapades gourmandes sont commentées en français et en anglais.

Non. Des moments de dégustation sont proposés durant la visite de distilleries ou de restaurants, pour les personnes qui le souhaitent. La dégustation est une partie intégrante des visites, au même titre que les visites accompagnées et commentées des sites, les arrêts photos, les échanges avec les experts maisons… mais elle n’est en aucun cas obligatoire.

Oui. Nos visites sont constituées d’expériences riches et diverses ne nécessitant pas de consommation d’alcool. Les enfants et les jeunes de moins de 18 ans peuvent donc y participer, mais doivent obligatoirement être accompagnés d’un parent ou d’un tuteur majeur.

Dans la plupart des cas, oui. Nous ferons toujours au mieux pour accommoder les clients ayant des allergies alimentaires ou des régimes alimentaires particuliers. Nous vous prions de bien vouloir mentionner vos restrictions alimentaires lors de votre réservation ou de nous envoyer un e-mail afin de nous préciser vos souhaits spécifiques.

Oui. Les visites ont lieu en temps ensoleillé et pluvieux. Il est recommandé de s’ habiller de manière appropriée en regard des conditions météorologiques de la journée et d’apporter un parapluie si nécessaire. Heureusement, les averses dans les Caraïbes sont généralement brèves.

Dans les rares cas où nous annulons la visite en raison de la météo, vous pourrez la reporter gratuitement à une autre heure/date ou bénéficier d’un remboursement complet.