Après un voyage confortable dans notre minibus climatisé, vous commencerez par un site naturel remarquable : la Cascade-aux-Ecrevisses.
Cette cascade est située dans le parc national de la Guadeloupe, reconnu comme réserve naturelle de biosphère par l’UNESCO. Votre guide vous conduira en quelques minutes à cette magnifique cascade. Il vous présentera l’écosystème riche et complexe de la Guadeloupe.
Nous visiterons ensuite un atelier de fabrication d’une galette de manioc connu dans toute la Caraïbe : La Cassave. Vous dégusterez ce fameux gâteau amérindien et d’autres gourmandises pendant que votre guide vous expliquera l’apport de la cuisine amérindienne à notre gastronomie.
Dans la même région, vous visiterez une exceptionnelle distillerie de rhum agricole. Vous serez immergé dans une distillerie à taille humaine, dont la production contrôlée permet de produire des rhums d’une finesse remarquable. Vous découvrirez une approche différente de la distillation où de petits lots de rhum sont traités avec finesse et expertise. Une introduction à la dégustation de leurs rhums vous sera proposée à la fin de la visite.
Nous terminerons notre circuit par un arrêt dans l’une des trois brasseries artisanales locales de l’archipel. Vous dégusterez deux bières artisanales accompagnées de poisson fumé, de charcuterie locale ou de fromage français.
Après cet arrêt, il est temps de monter à bord de votre minibus pour le retour au terminal de croisière, où vous arriverez vers 14h30.